走进村内食品加工车间，工人正熟练地做着各种面点。以本地紫糯小麦为原料，紫色面团经过和面、成型、蒸煮等工序，变成了一笼笼色泽自然、口感软糯的紫色系传统糕点和主食。

泸州天麦食品有限公司负责人赵静告诉记者，之所以看中紫糯小麦这个品种，就是因为它花青素含量高，还富含钙、铁、锌、镁、硒，支链淀粉含量也高，好消化，吃起来软糯不粘牙。

五黑馒头、蛋黄肉粽、三线肉宝子、小麦猪儿粑……养生原料加上手工制作，让这里的面点很受市场欢迎。

赵静说：“目前主要还是靠微信朋友圈宣传，老顾客口口相传带新客，也有大型餐饮店定做点心摆盘，现在正试着做电商直播带货，想把紫糯小麦面点的销路打得更开。”

天麦食品正是法王寺镇延伸紫糯小麦产业链的关键一环。在金鸭子村、通树坝村，过去零散的撂荒地经过治理，如今变成了连片的高产田。基地连片种植紫糯小麦2000多亩，今年基地小麦亩产350斤，每斤卖到3块钱，光小麦这一项就给农户增收了210多万元。

目前，全镇种的紫糯小麦主要卖给天麦食品。对于下一步怎么发展、怎么更好带动村民增收，赵静心里也有了清楚的打算：“把电商直播带货做起来，让全国各地的人都能尝到我们用紫糯小麦做的面点。法王寺镇是紫糯小麦的主产地，全县其它地方也零零星星种了一些，我希望公司发展好了之后，能带动更多的人种紫糯小麦，帮着大家多增收。”（合江县融媒体中心）