在真龙镇密溪社区，居民肖西英正忙着制作柚皮糖。经过焯水去涩、糖浆熬煮、挂霜等多道工序，原本苦涩的柚皮变成了清甜可口的零食。“这个柚子皮糖它有止咳化痰、有促进消化、有抗氧化的作用，所以我们这边的这些人都喜欢弄点柚子皮糖来吃，大人老人小孩都喜欢。”肖西英边制作边介绍。

一颗颗手工柚皮糖，不仅留住了柚子的清香，也延续着“立冬补甜”的老传统，让这份冬日的暖意从舌尖甜到心底。（县融媒体中心）