薛波等2位委员（第一委员小组）：

你们提出的《关于加快建强中国调味品产业文化传承示范基地的建议》（第8号个人提案）已交由我局研究办理，现答复如下：

 近年来，我县紧紧围绕市委、市政府做优泸州“东翼”发展要求，立足“一核两带七区”总体布局，奋力实施“136”发展战略，突出工业当先、制造为重，发挥新型工业化主导作用，按照“4+4+3”工业发展思路，推动能源化工、绿色建材、食品酿造、包装材料“四大百亿产业”提质倍增。其中，在食品酿造细产业领域，我县依托赤水河得天独厚的自然环境，以及国家非遗酿造技艺，着力打造赤水河畔独具“酱”心的调味品产业发展集群。

贵委提出的《关于加快建强中国调味品产业文化传承示范基地的建议的提案》（以下简称《提案》）立足资源优势，与我县食品酿造产业发展规划高度一致，指引了未来发展方向，十分具有针对性和可操作性。

《提案》收悉后，我局高度重视，明确责任分工，提出办理要求，把《提案》建议做为发展食品酿造产业的重要举措。为确保《提案》办理的质量和效果，我局加强与“三农”工委、文化广电旅游局、市场监管局等部门的协调对接，共同会商提出发展路径，办理质效进一步提升。

一是集聚效益初步形成。我县在先市镇、大桥镇、九支镇按照“一园三区”模式已规划建设合江县食品产业园区，园区总规划面积5.12平方公里，重点发展酿酒、食品、饮料、包装材料四大主导产业，着力打造中国白酒金三角合江组团、调味品传统酿造传承基地、赤水河生态价值实现试验区。此外，我县在荔江镇三江咀规划建设泸永江现代农业生态创新示范园区，总规划面积1万亩，预计总投资100亿元以上，由合江县与泸州老窖集团共同携手建设打造，规划发展发酵酿造、预制食品、健康食品、未来食品、现代农业产业等五大产业集群。

二是产业链条逐渐完善。原料端，实施大豆玉米（高粱）复合种植、二是林下套种大豆、轮作大豆等模式，实现大豆种植“稳产增收、扩面增量”；积极争取项目资金，加大对大豆种植户的补助力度，提高种植积极性，2024年已落实大豆复合种植项目资金1650万元；支持专合社、家庭农场等新型农业经营主体带动农户抱团发展，与当地农户签订供销合同，保证原材料保质保量按时供应，现已建成13万亩的优质大豆种植示范基地，为调味品产业提供优质丰富的原材料。生产端，大力实施泸永江现代农业生态创新示范园区建设和合江县食品酿造产业园区项目，成立由县政府主要领导任指挥长的项目指挥部，抽调精干力量，组建工作专班，建立“日会商、周总结”工作机制，加快推进项目建设。项目建成后，预计可实现年营业收入240亿元、入库税收13亿元，解决就业3万余人。配套端，加强质量管理，采用“集中加工、统一监管、质量检验、市场准入”的闭环式集约化管理，形成自检、抽检、年检互相衔接、互为补充的产品监测体系；打造标准化加工厂，从晾晒、加工、包装等各个环节设立标准化工序和工作场地；鼓励企业制定、实施质量标准，先市酿造已率先制定地方标准和团体标准，确保产品质量安全可靠。文旅端，充分挖掘先市酱油文化，重现百年酱园历史风采，做好“工业+旅游”的文章；依托先市现有天然晒露发酵场和酱油酿造作坊基础，以“园区即景区、商务即旅游、产区即庭院”的建设理念，打造工业旅游基地；激活先市古镇文化，打造先市历史文化街区，做好“文化+旅游”的文章，实现旅游兴旺。

三是品牌价值持续攀升。企业培育卓有成效。合江是“中国调味品产业文化传承基地”，先市镇被评为四川省酱油酿造民间文化艺术之乡。先市酱油先后获得国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产、全国重点文物保护单位、中华老字号等荣誉，是我国调味品行业内，唯一拥有国家级非遗和国家级文物“双国宝”的企业。永兴诚酱油被授予“四川省非物质文化遗产”保护单位、四川省非物质文化遗产保护传承基地等称号。影响力度日渐扩大。指导先市酱油江汉源老作坊申报第一批四川省优秀非遗工坊，评选县级非遗工坊17家，位列泸州市第一。“合江·先市酱油”成功创建为首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌。邀请央视《非遗里的中国（四川篇）》到先市酱油取景拍摄，2023年“文化和自然遗产日”四川省非遗宣传展示活动将先市酱油列入现场考察点位，将先市酱油在国家、省、市层面进行推广宣传。“酱油冰淇淋”“酱油咖啡”在《非遗里的中国（四川篇）》播出后火爆全网，先市酱油在全国的关注度和影响力达到前所未有的高度。

下一步，我们将紧密围绕“136”发展战略，着眼调味品产业、现有核心企业和优势项目，扶持本地潜力企业做大做强，引进优质产业项目，提高产业集中度和项目关联度，形成完整的调味品产业链条，推进调味品产业集群化，力争在投资强度、经济密度、企业集中度、产业关联等方面取得突破，早日建强中国调味品产业文化传承示范基地。

联系人：靳冰冰，联系电话：19182407612。

此函。   

合江县经济信息科学技术局

2024年8月21日